Tarte Tatin

Tarte Tatin

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h

8 porties

Ingredientes

Deeg

boter om in te vetten
bloem
150 g
koud water
50 g
zout
1 snuifje

Karamel

zachte bruine basterdsuiker
150 g
boter koud, in stukken
70 g
water
1030 g
citroensap
1 theelepel
kookappels (bv. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn of Boskoop)
8 - 9
azijn
1 eetlepel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 11 mg

Proteína 3 g

Calorías 1522 kJ / 364 kcal

Grasa 18 g

Fibra 28 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 48 g

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