Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Garniture
- 30 g d'huile d'olive, séparée (15 g + 15 g)
- 150 g d'oignon, séparé (75 g + 75 g)
- 2 gousses d'ail séparées (1+1)
- 500 g de bœuf haché maigre, émietté en petites portions, séparé (250 g + 250 g)
- 1 c. à thé de sel, séparé (½ + ½), plus un supplément pour assaisonner, selon les goûts
- ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, séparé (⅛ + ⅛), plus un supplément pour assaisonner, selon les goûts
- 25 g de persil frais ou ½ botte, épongée et coupée en trois
- 2 c. à thé de paprika moulu
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
398
ml de maïs à grains entiers en conserve, égoutté (environ 1 boîte)
o 398 ml de maïs en crème en conserve, non égoutté (environ 1 boîte) - 995 g d'eau
- 60 g de vinaigre
Purée de pommes de terre
-
700
g de pommes de terre jaunes, tranchées ou en dés (2.5 cm/½ po)
o 700 g de pommes de terre Yukon Gold, tranchées ou en dés (2.5 cm/½ po) - 175 g de lait entier
- 60 g de beurre, coupé en dés, séparé (30 g + 30 g) selon les goûts
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sarriette séchée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1850.5 kJ / 442.3 kcal
- Proteína
- 22.4 g
- Carbohidratos
- 32.6 g
- Grasa
- 23.4 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sodio
- 895.8 mg
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