Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
Spargeln und Kartoffeln
-
Wasser600 g
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Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
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Butter (opcional)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)750 g
-
Spargeln1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
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Wasser20 g
-
Zitronensaft10 g
-
Butter in Stücken175 g
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
698 kcal /
2919 kJ
Proteína
11 g
Grasa
59 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
6.5 g
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