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Vanilleschnecken
Prep. 30min
Total 7h 30min
10 Stück
Ingredientes
Vanillepudding
-
Zucker60 g
-
Vanilleextrakt½ TL
-
Milch300 g
-
Eigelb3
-
Speisestärke30 g
Teig und Fertigstellung
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen200 g
-
Zucker100 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Eier2
-
Salz1 Prise
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
-
Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen (siehe Tipp)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
36 mg
Proteína
10 g
Calorías
1569 kJ /
375 kcal
Grasa
13 g
Fibra
1.2 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
57 g
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