Half bolletje vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 7h 30min

8 porties

Ingredientes

Karamelsaus

suiker
250 g
250 g bruine suiker
room, min. 30% vet
200 - 250 g
water
1030 g
citroensap (zie tip)
1 tl
boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)
30 g
azijn
1 el

Chocoladebasis

pure chocolade in stukken
200 g
boter in stukken
60 g
feuilletine
200 g
'Crêpe Dentelle' koekjes

Vanilleroom

vanillestokje in de lengte gehalveerd
1
melk
300 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken
2
eieren
3
suiker
80 g
maïzena (zetmeel)
30 g
room, min. 30% vet gekoeld
300 g

Chocoladeglazuur

pure chocolade in stukken
350 g
boter
35 g
20 g druivenpit olie

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 57.8 mg

Proteína 11.6 g

Calorías 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Grasa 77 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 39.4 g

Carbohidratos 84.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dagelijks en creatief 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aardbeien mille-feuille

5h

Profiteroles

2h

Taart met karamel en vanille

4h 30min

Soezendeeg

2h

Banketbakkersroom

15min

Karamelpoeder

1h

Basis karamel

25min

Valentijnkoekjes met aardbei

Ninguna calificación

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Worstmummies

Ninguna calificación

350 g sjalot fruiten

Ninguna calificación

Vruchtensaus (coulis)

10min