Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 14h 20min

10 portions

Ingredientes

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (opcional)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 146.6 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 19.3 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Collection 10 Recetas
Benelux

Ice Ice Baby 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tiramisu

5h 20min

Frangipane aux poires

1h 30min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Ninguna calificación

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3h 15min

Dessert express aux fraises

5min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Mousse au chocolat glacée

3h

Pistache crème brûlée

3h 20min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Ninguna calificación

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo