Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 17h 15min

10 doses

Ingredientes

Bebida de frutos secos

frutos secos variados (amêndoa, avelã, amendoim, caju etc.) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sumo de limão
5 - 10 gotas de
sal grosso
1 pitada de
mel
40 g

Crocante

sobras de pão seco, cortado em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
mel
20 g
flores de lavanda
1 c. chá de
limão só a raspa
½
laranja (raspa e sumo)
1

Gelado

creme de coco
250 g
ovos
4
goma de guar (ver dica)
1 c. chá de
mel
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 121.2 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1627.6 kJ / 389 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 10.4 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Terra verde, saúde à mesa 71 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Sopa paraguaia - Paraguai

Ninguna calificación

Pão de hambúrger

3h

Manteiga aerada

5min

Doce de morango e flor de sabugueiro

35min

Tempero universal

5min

Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Ninguna calificación

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2h 30min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2h 30min

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5h 50min

Palitos de sementes com bacon e queijo

35min

Frozen de maracujá

10min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3h 25min