Dispositivos y accesorios
Χωριάτικο ψωμί
Prep. 20min
Total 2h
35 φέτες
Ingredientes
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
-
σιτάρι600 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
-
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
-
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (opcional)1 κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 φέτα
Proteína
3 g
Calorías
291 kJ /
70 kcal
Grasa
0 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
14 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Τούρτα Black Forest
2 h 30 min
Ψωμί για σάντουιτς
3 h
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1 h
Καρυδόψωμο
1 h 20 min
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
No ratings
Ψωμί για αθλητές
3 h 50 min
Ψωμί με μπύρα
2 h
Πεντάσπορο ψωμί
1 h 50 min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 h 30 min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2 h
Μπαγκέτα
3 h 45 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 h