Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porsjoner

Ingredientes

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opcional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Min Kokebok 158 Recetas
Internacional

Sous-vide med knivdeksel 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

No ratings

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

No ratings

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

No ratings

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

No ratings

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

No ratings

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

No ratings

Fruktgelé

Fruktgelé

No ratings

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2 h 15 min

Polske crêpes

Polske crêpes

No ratings

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

No ratings

Mostrar todo

Mostrar todo