Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kalguksu (Sup Mi Ayam)
Prep. 45min
Total 1h 15min
4 porsi
Ingredientes
Adonan Mi
-
tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan230 g
-
maizena30 g
-
air130 g
-
minyak sayur1 sdm
-
garam laut halus (fine sea salt)1 sdt
Ayam
-
bawang bombai diiris-iris (1 cm)80 g
-
air tambahkan untuk memasak mi1000 g
-
garam laut halus (fine sea salt)1 sdt
-
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)350 g
-
siung bawang putih sesuai selera8 - 10
-
minyak wijen2 ½ sdm
-
lada hitam bubuk¼ sdm
-
garam laut½ sdt
Mi
-
tepung terigu untuk taburan
Sup
-
air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
-
garam laut halus (fine sea salt)1 jumput
-
minyak wijen untuk menuang
-
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan2
-
sambal pasta Korea (gochujang) (opcional) untuk penyajian
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsi
Proteína
28 g
Calorías
1852 kJ /
440 kcal
Grasa
14 g
Carbohidratos
50 g
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Masakan Korea
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