Cupcakes de telaraña
TM6 TM5

Cupcakes de telaraña

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Ingredientes

Cupcakes

  • 180 g de azúcar
  • 75 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 75 g de mantequilla de cacahuate
  • 2 huevos
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 240 g de harina de trigo
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • ¼ cdita de sal
  • 270 g de leche entera
  • 180 g de chispas de chocolate

Glaseado real

  • 210 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 4 - 5 gotas de jugo de limón amarillo

Glaseado negro

  • 180 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 330 g de azúcar glass
  • 60 g de cocoa en polvo
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 cdita de colorante en gel, negro (opcional)

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
1347.1 kJ / 322 kcal
Proteína
3.7 g
Carbohidratos
45.7 g
Grasa
15 g
Grasa saturada
8.6 g
Fibra
1.6 g
Sodio
68.6 mg

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