Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Calorías 2275 kJ / 544 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Ninguna calificación

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Μουχαλεμπί

2h 20min

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Ninguna calificación

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

1h 30min

Παστίτσιο

2h 30min

Τραχανάς ξηρός

79h 55min

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Ninguna calificación

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Παστίτσιο

2h 30min