Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

3.2 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Semmelbrösel

Weißbrot altbacken, in Stücken
100 g
Olivenöl
15 g
Knoblauchzehen
2
Koriander abgezupft
3 Stängel

Oliven-Topping

Oliven, schwarz, entsteint
100 g
Olivenöl
20 g
Oregano, getrocknet
2 TL
geriebener Parmesan
2 TL
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Salz
1 Prise

Kabeljau und Fertigstellung

Wasser
800 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
2 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
65 g
Knoblauchzehen
2
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g
Eier getrennt
2
Sahne
70 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 397 mg

Proteína 30 g

Calorías 1914 kJ / 458 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Weihnachtsrezepte 26 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

45min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

40min

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

10h

Spargel-Lachs-Auflauf

Spargel-Lachs-Auflauf

1h 30min

Spargeltartelettes mit Lachs

Spargeltartelettes mit Lachs

1h

Kartoffel-Galette mit Schinken

Kartoffel-Galette mit Schinken

1h 10min

Low Meat Cannelloni mit Mangold

Low Meat Cannelloni mit Mangold

1h 30min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1h

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45min

Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen

Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen

35min

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1h 15min