Nasi Talas (Yam Rice)

Nasi Talas (Yam Rice)

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 45min

4 porsi

Ingredientes

siung bawang putih
3
minyak goreng
30 g
udang kering dibilas
30 g
samcan daging babi, tanpa kulit potong kecil-kecil
150 g
talas dikupas dan potong dadu (2 cm x 2 cm)
200 g
garam
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
beras basmati dibilas
300 g
air
800 g
kecap asin
50 g
kecap hitam
20 g
bubuk bumbu ngo hiong (opcional)
½ sdt
ketumbar segar dicincang, untuk hiasan
1 tangkai

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsi

Sodio 1275 mg

Proteína 12 g

Calorías 2549 kJ / 610 kcal

Grasa 28 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 75 g

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