Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g udang ukuran sedang, dibersihkan dan kotoran di punggung udang dibuang, dikeringkan
- 2 sdm kecap ikan
- 60 g minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 100 g bawang bombai
- 30 g paprika hijau, biji dibuang
- 30 g paprika merah, biji dibuang
- 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
- 350 g beras basmati, dibilas
- 100 g nanas segar, potong dadu (2 cm x 2 cm)
- 450 g air
- 4 sdm saus sambal Thailand
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt cabai merah bubuk
- 2 jeruk nipis, sari buah saja
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 2686 kJ / 642 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 90 g
- Grasa
- 22 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 2472 mg
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