Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di asparagi freschi, a tocchetti
- 55 g di burro morbido, a pezzetti
-
150
g di robiola
o 150 g di crescenza - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 1 scalogno a metà
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 2 tuorli d'uovo sodo
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2543.3 kJ / 607.8 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 70.2 g
- Grasa
- 28.2 g
- Grasa saturada
- 15.6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 1181.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pasta radicchio e pancetta
30min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby (TM6)
1h 10min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min
Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano
1h
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2h 15min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1h
Pasta agretti e ricotta
45min
Risotto mele, speck e timo
40min