Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
Prep. 30min
Total 3h
6 porcí
Ingredientes
Vepřová krkovice
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička kuliček černého pepře
-
2 čajové lžičky celého kmínu
-
1 špetka sušené majoránky
-
1 špetka sušeného tymiánu
-
4 stroužky česneku napůl
-
2 polévkové lžíce řepkového oleje
-
1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
-
400 - 500 gramů vepřových kostí nasekaných
-
500 gramů černého piva
-
300 gramů jablečného džusu
-
1 sušený bobkový list
-
1 snítka čerstvý rozmarýn
Houskové knedlíky
-
350 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
-
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
-
80 gramů cibule napůl
-
80 gramů másla na kousky
-
280 - 300 gramů mléka
-
3 vejce
-
1 ½ čajové lžičky soli
Zelí
-
800 - 900 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička celého kmínu
-
80 gramů vody
-
80 gramů jablečného octa
-
1 špetka cukru
Dokončení
-
700 gramů vody
-
polohrubá mouka pro tvarování knedlíků
-
100 gramů kostiček slaniny
-
5 polévkových lžic slunečnicového oleje
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
1210 mg
Proteína
76 g
Calorías
4235 kJ /
1013 kcal
Grasa
58 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
20 g
Carbohidratos
41 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Rockstar Betty
6 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Klasické hovězí burgery
1h
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Péřové bramborové knedlíky
1h 10min
Restované hovězí s caponatou
45min
Horký Aperol®
25min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Guláš z vepřové panenky
40min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h