Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 54 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porce

Ingredientes

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 20367 mg

Proteína 59 g

Calorías 3232 kJ / 772 kcal

Grasa 52 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 24 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rockstar Betty 6 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45min

Pad thai

45min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

3h 20min

Hovězí Stroganoff

35min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min