Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (4 cm environ)
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes
- 80 g de navet
- 200 g de courgette, non épluchée
- 300 g de boulgour
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 100 g de raisins secs
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 dose de safran
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3061 kJ / 734 kcal
- Proteína
- 31.8 g
- Carbohidratos
- 51.3 g
- Grasa
- 45 g
- Fibra
- 12 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Couscous d'agneau express
55min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Couscous royal
1h 20min
Couscous de poulet
1h 10min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Couscous de poulet
40min
Paëlla
50min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min