![Moscardini alla busara sottovuoto Moscardini alla busara sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5702fe6bf07e7032ac26461f5fca1cb6/Derivates/c11141a218105255f47c5724361a1b1da913c45e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g di cipolla dorata a fette grosse
- 20 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 400 g di moscardini piccoli, puliti
- 20 g di Cognac
- 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1365.5 kJ / 326.5 kcal
- Proteína
- 22.7 g
- Carbohidratos
- 6.9 g
- Grasa
- 20.7 g
- Grasa saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 403.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Polpo alla Luciana
1h 30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45min
Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)
Ninguna calificación
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50 min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Moscardini al limone
30min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25 min