Dispositivos y accesorios
Oeufs brouillés Sous vide
Prep. 5min
Total 40min
2 portions
Ingredientes
-
30 g de beurre non salé à température ambiante
-
30 g de lait entier30 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
6 œufs de gros calibre à température ambiante
-
2 pincées de sel
-
1845 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
-
2 c. à thé de jus de citron
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, au goût
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
681.4 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
1898.5 kJ /
452 kcal
Grasa
40.6 g
Fibra
0.1 g
Grasa saturada
20.9 g
Carbohidratos
1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM Basique - Disque cuisson et éplucheur
19 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45min
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1h
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
40min
Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)
1h 10min
Œufs pochés avec le Nester
15min
Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées
30min
Lasagnes traditionnelles
1h 10min
Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière
5h 15min
One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment
30min