Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

3 porzioni

Ingredientes

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 663.3 mg

Proteína 28.6 g

Calorías 1703 kJ / 407 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 16.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Sformato tricolore

1h 30min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Ninguna calificación

Rainbow Bowl

1h 10min

Nachos di carote con guacamole

1h

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Mousse ricotta alle erbe e miele

10min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1h

Panissa con caponata estiva

4h