Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
Ingredientes
Merluzzo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di zenzero in polvere
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 cucchiaini di olio di sesamo
Glassa al curry
-
30 g di scalogno a metà (30 g circa)
-
15 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)
-
25 g di olio di sesamo
-
180 g di latte di cocco, in barattolo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
1 cucchiaio di curry in polvere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40min
Fajitas con pollo e funghi
1h
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min