Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

4.7 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

3 œufs
200 g de farine de blé
200 g de parmesan en morceaux
150 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de viande de veau hachée
du sel
du poivre moulu
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
10 brins de persil frais ciselés
1 c. à soupe bombée de ricotta
3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
eau

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46 g

Calorías 3539 kJ / 846 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saumon et riz aux champignons

30min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1h 55min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Burger de poulet au pain nuage

45min

Gratin de poisson et pommes de terre

1h 10min

Éplucheur Salade chaude de pommes de terre

45min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Côtes de porc aigre-douce

40min

Œufs pochés à la turque

30min

Spaghetti à la crème de pistache

30min

Risottata au saumon et champignons

45min