Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Djöflaterta með súkkulaðikremi
Prep. 1h
Total 5h
12 sneiðar
Ingredientes
Djöfaterta
-
sykur425 g
-
ósaltað smjör við stofuhita, í bitum (ca 2 cm)340 g
-
mjólk100 g
-
egg4
-
hveiti (sigtað)425 g
-
kakó65 g
-
vatn heitt75 g
-
matarsódi1 tsk
Súkkulaði ganache
-
rjómi, minnst 30% feitur750 g
-
dökkt súkkulaði, 70% í bitum750 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 sneið
Proteína
13.8 g
Calorías
4548 kJ /
1087 kcal
Grasa
70.2 g
Carbohidratos
100 g
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