Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 114 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opcional) do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 247.4 mg

Proteína 43.1 g

Calorías 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Grasa 44.3 g

Fibra 13 g

Grasa saturada 19.9 g

Carbohidratos 302.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NEWSLETTER 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Babka drożdżowa z lukrem

2h 50min

Kawa parzona

20min

Babka drożdżowa z rodzynkami

6h

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2h 30min

Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką

1h 50min

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

3h

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Pierożki na parze z wieprzowiną

1h

Wielkanocny placek ziemniaczany

2h 15min

Czebureki

2h 35min

Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)

2h 30min

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

2h 15min