Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

4.1 66 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

8 porciones

Ingredientes

mantequilla para engrasar
de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
250 g
de aceite vegetal
80 g
de azúcar refinada
150 g
de leche
120 g
yemas de huevo a temperatura ambiente
6
de jugo de limón, recién exprimido
40 g
de fécula de maíz
60 g
claras de huevo a temperatura ambiente
6
agua, hirviendo para hornear
azúcar glass para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 348.3 kcal / 1457.2 kJ

Proteína 6.8 g

Grasa 24.2 g

Carbohidratos 27.4 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 8 g

Sodio 158.9 mg

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