![Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf) Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/363fb7ffe617c25b365db8fd6075f1d6/Derivates/98828e43fd93b39b64ddcf30ccb99452c2aa878e.jpg)
Versiones compatibles
Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'huile végétale
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de poireaux, coupés en tranches (1 cm)
- 900 g d'eau
-
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
o 2 cubes de bouillon de légumes - ¼ - ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de poivre moulu
- 170 - 200 g de blancs de poireau, coupés en rondelles (1 cm)
- 200 g de haché végétal
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 6 pincées de poivre de Cayenne moulu
- 4 pincées de sel
- 200 g de viande hachée
- 150 g de crème de soja, et un peu pour le service
- ½ bouquet de persil frais, haché pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2384.9 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 23.8 g
- Carbohidratos
- 46.6 g
- Grasa
- 33.3 g
- Grasa saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 8.6 g
- Sodio
- 972.7 mg
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