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Muffins à la carotte, glaçage végan
Prep. 10min
Total 55min
12 pièces
Ingredientes
Les muffins à la carotte
-
110 g d'amandes décortiquées
-
80 g de sucre en poudre
-
200 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de farine d'épeautre
-
190 g de boisson végétale à l'amande
-
100 g d'huile végétale
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ gousse de vanille les graines seulement (voir "Conseil(s)")
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
Le glaçage
-
110 g de sucre en poudre
-
35 g de fromage à tartiner sans lactose (voir "Conseil(s)")
-
90 g de fromage végétalien type cream cheese (voir "Conseil(s)")
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
219 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
1210 kJ /
289 kcal
Grasa
17 g
Fibra
3.6 g
Grasa saturada
2.5 g
Carbohidratos
32 g
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