Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.4 47 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 569.2 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1079.5 kJ / 258 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 9.4 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Hummus

10min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Insalata di melone con salsa allo zenzero

30min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1h 10min

Capesante glassate alla melagrana

50min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1h 30min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45min

Avocado toast con uovo poché

25min

Purè di sedano rapa

35min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min