![Hummus di fagioli neri con chips di mais Hummus di fagioli neri con chips di mais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41e4336753bad7af27f772870fc14f9e/Derivates/4987a9c7de501bbad53ba2bae6bf606f755e1a67.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chips di mais
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di farina di mais bianca precotta
- 120 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika piccante + q.b.
- olio per frittura
Hummus di fagioli neri
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
-
400
g di fagioli neri in scatola, sciacquati e scolati
o 400 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e scolati - 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 40 g di semi di sesamo, tostati
- ½ cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di fiocchi di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2832 kJ / 677 kcal
- Proteína
- 7.9 g
- Carbohidratos
- 26.4 g
- Grasa
- 61.6 g
- Grasa saturada
- 5.9 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 1368 mg
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