Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g

Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 112.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Soefganiots

Soefganiots

2h

Gestoomd paaslam met groentjes

Gestoomd paaslam met groentjes

Ninguna calificación

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14h 35min

Pudding

Pudding

15min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1h 40min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1h 35min

Viscurry

Viscurry

35min

Kaastaartijs

Kaastaartijs

Ninguna calificación

Karamelpudding

Karamelpudding

1h

Napolitaanse cake

Napolitaanse cake

Ninguna calificación

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom

15min