Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Carbohidratos
- 73.5 g
- Grasa
- 34.8 g
- Fibra
- 5.1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Smoothie cu mango și ananas
10min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Ninguna calificación
Mocktail Galapagos
Ninguna calificación
Hornazo
Ninguna calificación
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1h 20 min
Ceai negru cu amestec de condimente
Ninguna calificación
Martini cald cu caramel și mirodenii
Ninguna calificación
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Ninguna calificación
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
Ninguna calificación
Scones cu dovleac
25min
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20 min