Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingredientes

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 3 g

Calorías 313 kJ / 74 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σούσι 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Ninguna calificación

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Ninguna calificación

Σούσι τεμάκι

1h 40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Ninguna calificación

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Αβγά ποσέ

15min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min