Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1302 kJ / 308 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain express au sésame

1h 15min

Brioches vapeur cacao-cannelle

50min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Pâtes fraîches véganes

1h 10min

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1h 30min

Mochis mangue-Passion

2h 30min

Poivre grossièrement moulu

5min

Cookies fourrés au chocolat

1h 40min

Granité amande-citron

10min

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Cookies au chocolat et pistache

45min