Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1302 kJ / 308 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain express au sésame

1 h 15min

Cocktail chaï vanille

45min

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

35min

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168 h 30min

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 h 30min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 h 30min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Infusion aux zestes d'agrumes

25min

Glaces aux fruits animaux

12 h 10min

Pitas grecques

2 h 55min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3 h 50min