Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
滷汁
- 15 克 油
- 6 克 薑 ，切片
- 5 克 蒜頭
- 1 支 青蔥 ，切段，約7公分
- 30 克 冰糖
- 1 大匙 花椒粒
- 2 大匙 乾辣椒 ，剪段，去籽
- 3 克 桂皮
- 1 粒 八角
- 60 克 醬油
- 30 克 水
- 15 克 花雕酒
雞胗
- 3200 克 水
- 350 克 雞胗 ，洗淨，瀝乾
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 322.5 kJ / 77.2 kcal
- Proteína
- 0.9 g
- Carbohidratos
- 9.9 g
- Grasa
- 3.8 g
- Grasa saturada
- 0 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 265 mg
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