Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Sos Mojo pentru fructe de mare

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Sufle de zmeură

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Risotto cu sparanghel și șofran

Somon cu fenicul și risotto

Pește gras sous-vide

Pește în sos de curry

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Felie de somon afumat

Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere