Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 898.7 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 13.3 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più tempo per te 63 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Nachos di carote con guacamole

1h

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1h 15min

Sformatini ai carciofi

1h

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Sformatini ai porri

55min

Sformato di cardi

1h

Torta di riso carrarina

3h 10min

Cocottine di fave

40min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Schiacciata fiorentina

50min

Castagnaccio

1h