![Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5900ebf-3abf-4c04-b70c-5a80fec159d9/Derivates/01ea2744-8eb2-4621-a509-491fe8554e63.jpg)
Versiones compatibles
Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto quadrotti al cioccolato
- 25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- 200 g di latte
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di farina tipo 00
- 25 g di olio di semi di mais
- 80 g di zucchero
Rombo e riso
- 80 g di carote, pelate e a pezzi
- 70 g di patate, pelate e a pezzi
- 120 g di peperoni, puliti e a pezzi
- 250 g di latte
- 200 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 350 g di riso Arborio
- 400 g di filetti di rombo
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- zucchero a velo, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3652 kJ / 873 kcal
- Proteína
- 32.6 g
- Carbohidratos
- 137.8 g
- Grasa
- 21.4 g
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