Tandoori kjúklingur

Tandoori kjúklingur

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 skammtar

Ingredientes

Tandoorimauk

kóríanderfræ
1 msk
cumin fræ
1 ½ msk
kardimommur (heilar)
6
negull
10
chiliduft (Kashmiri ef til)
2 msk
túrmerik, malað
1 msk
kanill
2 msk
sjávarsalt
1 msk
púðursykur
60 g
tómatpúrra (sjá ráð)
120 g
hvítlauksrif
120 g
engiferrót skorið í bita
80 g
extra virgin ólífuolía auk auka til að varðveita
200 g

Tandoori kjúklingur

extra virgin ólífuolía til að smyrja
kjúklingalæri (skinn- og beinlaus) skorin í bita (3 cm)
800 g
sítróna aðeins safinn
½
sjávarsalt
1 tsk
svartur pipar
1 hnífsoddur
grísk jógúrt (sjá ráð)
200 g
fersk myntulauf til að skreyta
sítróna (skorin í báta)
sósa að eigin vali, til að bera fram með

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skammtur

Sodio 688.3 mg

Proteína 27 g

Calorías 1513.6 kJ / 360.4 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 7.7 g

Carbohidratos 10 g

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