Pekanhnetuís

Pekanhnetuís

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Prep. 20min

Total 26h 30min

10 skammtar

Ingredientes

Pekanhnetukröns

pekanhnetur
150 g
sykur
250 g
vatn
1070 g
ósaltað smjör kælt og bætt í blöndunarskál í 1 stykki (u.þ.b. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
sítrónusafi (sjá ráð)
1 tsk
edik
50 g

Ísinn

vanillustöng og fræ
1
nýmjólk
40 g
rjómi
400 g
hlynsýróp
180 g
glúkósasýróp
30 g
eggjarauður
6
salt (má sleppa)
1 hnífsoddur

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skammtur

Sodio 42.8 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1866 kJ / 446 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 12.5 g

Carbohidratos 43.1 g

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