Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 13.7 g

Grasa saturada 1.1 g

Carbohidratos 36.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Orez cu ciuperci și somon

30min

Mini Focaccia cu oregano

3h 40min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Frigărui cu carne și orez cu sos

1h 45min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Terci de orz

25min

Banana Bread cu caise

1h 20min

Paste cu legume

45min

Salată de orez cu legume

45min

Banana bread cu tahini negru

1h 20min