Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 42 valoración

Prep. 30min

Total 14h 30min

10 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 468.9 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 812.2 kJ / 194.1 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1h 10min

Bagietki

Bagietki

15h

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4h

Kajzerki

Kajzerki

15h 45min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2h

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2h 10min

Chleb drwala

Chleb drwala

24h 30min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1h 50min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4h