![Plecione bułki z makiem Plecione bułki z makiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cdc7777e-4e46-4a46-ad4f-add2752e3627/Derivates/cf80f271-fe66-44e2-9a5a-03006ca5ef35.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn typu poolish
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
- 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
o 10 g miodu - 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- mak, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 812.2 kJ / 194.1 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Carbohidratos
- 37.3 g
- Grasa
- 1.8 g
- Grasa saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 468.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Słodkie maślane rogale
2h 10min
Świderki z makiem
2h 10min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Bagietki
15h
Kajzerki
15h 45min
Podłużne bułki pszenne
3h 30 min
Szybkie kajzerki
1h 50min
Bagietki rustykalne
15h
Słonecznikowe bagietki
1h 10min
Bawarski chleb preclowy
2h
Chleb portugalski (Pão de água)
4h
Prosty chleb mieszany
3h 40 min