Samodzielne pieczenie chleba nie jest wcale trudne! Zainspiruj się naszymi różnorodnymi pomysłami na chleb z Niemiec i Austrii dla początkujących, zaawansowanych piekarzy i początkujących profesjonalistów.
Mąka pełnoziarnista
5min
Przyprawa do chleba
5min
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Ziołowa przyprawa do chleba
5min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20min
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96h 20min
Suszony zakwas
24h 10min
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Chleb tygrysi
4h
Szybki chleb orkiszowy
1h 25min
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3h 40min
Szybkie kajzerki
1h 50min
Mleczne bułki do odrywania
4h
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Bułki z kminkiem
30min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45min
Szybkie paluchy drożdżowe
35min
Słodkie węzełki z rodzynkami
2h 45min
Świderki z makiem
2h 10min
Słodkie maślane rogale
2h 10min
Smażone bułki chińskie
2h 30min
Wieniec orkiszowy
4h
Chleb na parze
2h 20min
Bułki na parze
2h
Bezglutenowy chleb kukurydziany
1h 20min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2h
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Bagietki
15h
Bagietki rustykalne
15h
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30min
Bułki orkiszowe
23h 40min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Kajzerki
15h 45min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16h 10min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16h 40min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Chleb litewski na miodzie
30h
Pumpernikiel
43h
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26h
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14h 45min
Ciabatty na zakwasie
17h
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 40min
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 20min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2h 15min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30min
Pieczywo maca
50min
