Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 953.2 kJ / 227.8 kcal

Grasa 1 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 48.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(41)

14h 30min

Chleb drwala

4.8(210)

24h 30min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.5(4)

26h

Ciabatty na zakwasie

4.7(35)

17h

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(315)

12h

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16h 45min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(58)

28h 10min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16h 30min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18h