Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

12 sztuk

Ingredientes

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 85.2 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 852 kJ / 203.6 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 4.2 g

Carbohidratos 20.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gęś pieczona z jabłkami

5 h

Baklava

3 h 10min

Domek z piernika (z silikonowej formy)

1 h 30min

Sernik baklava

7 h

Bezalkoholowy drink Rudolf

30min

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM6, TM7)

6 h 15min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1 h

Ciasteczka orzechowo-kawowe

50min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2 h 30min

Wieniec orkiszowy

4 h

Szwajcarski chleb rustykalny

25 h 20min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

1 h