![Bagietki Bagietki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1169d414-738c-413e-8eaf-6beb159dd836/Derivates/2d9505b4-3a63-46b9-b55c-e441f402a568.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 175 g wody
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 175 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 175 g wody, zimnej
- 325 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1263.2 kJ / 301.9 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 60.6 g
- Grasa
- 1.5 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 780 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45 min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Plecione bułki z makiem
14h 30 min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20 min
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Kajzerki
15h 45min
Podłużne bułki pszenne
3h 30 min
Bagietki rustykalne
15h
Chleb drwala
24h 30min
Prosty chleb mieszany
3h 40 min