Kajzerki

Kajzerki

4.6 172 valoraciones

Prep. 40min

Total 15h 45min

12 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 391.5 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 696.9 kJ / 166.6 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 30.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Deser śliwka w czekoladzie

2h 30min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min

Ogórki w pikantnej zalewie (TM6, TM7)

3h 30min

Tort z truskawkami (TM6, TM7)

2h

Małe domki z piernika na kubek

5h 30min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min

Sos karmelowy

1h 30min

Meksykańskie zaplatane bułki

2h

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Słodkie maślane rogale

2h 10min

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Chleb tygrysi

4h