Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
o 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Carbohidratos
- 14.5 g
- Grasa
- 1.4 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 158.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Kajzerki
15h 45min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Przyprawa do chleba
5min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Chleb jogurtowy
3h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Prosty chleb mieszany
3h 40min