Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 133 valoraciones

Prep. 10min

Total 12h

30 kromek

Ingredientes

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 195.2 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 353 kJ / 84.4 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wielkanocne muffinki marchewkowe z kremem cytrynowym

1h

Ciasto podwójnie czekoladowe

1h 10min

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów

2h 30min

Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania

2h

Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym

1h 15min

Gotowanie 300 g ryżu brązowego, długoziarnistego

55min

Gotowanie 300 g kaszy bulgur

35min

Różowe bułki z czarnuszką

2h

Puszyste ciasto pomarańczowe

1h 50min

Owsianka z owocami z kompotu

15min